Японски ресторант "Умами"

Umami, ръководен от шеф Станислав Колев, предлага изключително кулинарно изживяване с авторски ястия, вдъхновени от японската кухня. Разположен в модерна японска къща Сакура, ресторантът съчетава уютна и спокойна атмосфера с уникален интериор, внос директно от Япония. Едно от специалитетите на Umami е робата – метод на готвене, близък до барбекюто, който запазва вкусовите качества на продуктите. Ресторантът носи името си от японския йероглиф за "възхитителен вкус", което е точното описание на преживяването, което предлага.