Механа Мелник предлага уютна атмосфера, създадена под сянката на голямо дърво, което допринася за приятния престой на гостите. Традиционната българска кухня е основен акцент, като ястията са приготвени с внимание и вкус. Менюто е богато и разнообразно, а домашното вино е чудесно допълнение към всяко ястие. Сред специалитетите се открояват свинските ребърца и катиното мезе, които оставят трайни впечатления у посетителите.
Обслужването в Механа Мелник е на високо ниво, като персоналът е описан като мил, любезен и внимателен. Поръчките се изпълняват бързо, което е особено ценно, когато заведението е пълно. Цените са приемливи, а възможността за посещение с домашни любимци е допълнителен плюс. Единствено прахът от улицата може да бъде малък недостатък, но цялостното преживяване и вкусната храна компенсират това. Механа Мелник е място, което много посетители биха препоръчали и с удоволствие биха посетили отново.